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肉桂酸鉀是天然肉桂酸的鉀鹽，也是目前食品防腐劑領(lǐng)域新開發(fā)的一個(gè)新品種。不但對(duì)人體無毒害作用，而且具有多種保健功能，因而具有極大開發(fā)和應(yīng)用前景。依利特使用EClassical 3200液相色譜儀匹配經(jīng)典的Supersil ODS2色譜柱，對(duì)樣品中肉桂酸鉀的含量進(jìn)行分析檢測。

實(shí)驗(yàn)方法

樣品預(yù)處理方法：

樣品溶液配制：

精準(zhǔn)稱取肉桂酸鉀粉末10mg，精確至0.0001g，用水溶解，配制成1000μg/mL溶液，用流動(dòng)相稀釋為250μg/mL的樣品溶液。

色譜條件及配置

實(shí)驗(yàn)結(jié)果

250μg/mL樣品溶液色譜圖

樣品色譜圖相關(guān)參數(shù)表

使用EClassical 3200液相色譜儀分析肉桂酸鉀粉末樣品，肉桂酸鉀目標(biāo)峰峰形良好，柱效高，且雜質(zhì)分離度非常好，滿足定性定量分析的需求。

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